Galerie

Jahodové orgie v SAMA DOMA

7.6.2018 20:28

Dnes jsme s Barunkou opět kouzlili v přímém přenosu! Jahodová sezóna je v plném proudu a z voňavých jahod se dá udělat spousta zajímavých a rychlých dezertů, kterými se blýsknete na každém pikniku.

Překvapivě jsem přiložil ruku k dílu i já, ale je pravda, že žvanit a ujídat mi jde lépe.:)

Naše jahodové menu:

JAHODY PLNĚNÉ MASCARPONE
Mascarpone
Moučkový cukr
Van.extrakt
Borůvky a máta

JAHODOVÉ GAZPACHO
400 g jahod, odstopkovaných
1 lžičky vanilkového extraktu
4 lístky máty
2 lžičky limetové šťávy
2 lžíce medu ( můžeme vynechat )
mátové lístky + ovoce ( borůvky ostružiny , maliny ) na ozdobu

JAHODOVÉ TARTALETKY
250g hladké mouky
125g změklého másla
50g moučkového cukru
1 vejce
špetka soli

náplň:
500g jahod
3 dlc mléka
1 pudinkový prášek vanilkový
6 lžic zakysané smetany

TRIFLE

2 balení cukrářských piškotů
50 ml brandy / kávy/ ovocná šťáva
600 g zakysané smetany
500 ml šlehačky ( 33% a více )

6 žloutků
50g cukru krupice
1 lžíce kukuřičného škrobu
1 lžička van.extraktu

750 g jahod

500ml smetany ke šlehání na ozdobu
čerstvé ovoce na ozdobu

 

Jak se nám to povedlo, můžete mrknout zde:

http://www.ceskatelevize.cz/porady/1148499747-sama-doma/218562220600084/

  • 05
  • 04
  • 01
  • 02
  • 03